パパッと作れる小粋な一品♪梅和え長いもの大葉巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長いもは皮をむいて、長さを半分に切り、約１cm幅の拍子切りにする。梅は種を除いてペースト状になるまで叩く。大葉は１枚を縦横４枚に切る。
- 2 １の長芋、叩いた梅、淡口、液体甘味料を混ぜ、全体に馴染むようにからめたら、１０分ほど置いて味を含ませる。
- 3 梅だれに漬かった長芋を、１本づつ、大葉で巻いて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋の大葉巻き
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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カーズ７７７７2012/03/13 15:29
簡単においしくできました。おつまみにびったりでした。
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