リメイク★魚の煮付けの残り汁で大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 大根 ２分の１本
- 魚の煮付けの残り汁 約５００ｃｃ
作り方
- 1 大根を１．５ｃｍくらいの厚さで輪切りにし、皮を厚めにむいて半分～４分の１に切る。
- 2 フライパンで煮汁を沸騰させ、大根を並べる。蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。
- 3 大根がやわらかくなったら、いったん火を止めて冷ます。この工程で味がしっかりしみこみます。
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関連情報
- 料理名
- 大根の煮物
ゆきママ1113
食べること大好きな2児の母です。まだ子どもも小さくて外食できない分、色々節約ヘルシー料理を作って楽しんでいます。
私も夫も大食いなため、普通のご家庭よりも分量が多めです、ご了承ください（笑）
一応食生活アドバイザー２級持ってます。
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みえ仔2018/12/30 10:35
残り汁捨てたらもったいないですね。美味しくいただきました。
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