真鱈白子のホイル焼きの山わさび添え～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに水を張りタラ白子を水洗いし、血合いやヌメリを綺麗に取り除く。シッカリと水切りをし、料理酒・塩を加えて混ぜ合わせ。10分程冷蔵庫で休ませる。

   

2. 2 キッチン鋏で一口大に切り分け、クッキング用のアルミホイルに小分けにする。

   

3. 3 250℃ガスオーブンで10分間焼き上げる。

   

4. 4 山わさびを摺り下ろす。

   

5. 5 摺り下ろし山わさびを添えて完成。