山芋入り鶏だんごの春雨スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たまねぎはみじん切り、山芋は皮を剥いてすりおろす。
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2
ポリ袋に鶏ミンチ、山芋、たまねぎ、しょうが、塩、酒、しょうゆ、片栗粉を入れて全体が混ざるように揉む。
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3
画像のようにポリ袋の端を小さめに切る。
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4
鍋に水、鶏ガラスープを入れて中火にかけ、沸騰したら3をスプーンに絞り出しながら鍋に入れる。
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5
鶏だんごに火が通ったら春雨、ほうれん草、塩コショウ、ごま油を入れて一煮立ちしたら完成。
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