ダイエット中に!☆ピリ辛春雨スープ レシピ・作り方

材料(1人分)
- チャプチェ麺 (春雨でも良い) 5~6g
- ニラ 1~2本
- 豚ひき肉(入れなくてもよいお好みで) 10g
- 卵 1個
- 水 450cc
- ★ダシダ (ウエイパーや鶏ガラの素でも) 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★料理酒 小さじ1
- ★塩コショウ 少々
- 唐辛子粉 適量
作り方
-
1
チャプチェ麺(タンミョン)を使う場合は、少し固めに茹でておく。春雨の場合も
戻しておく。 -
2
スープを作る。
水を沸騰させ、豚ひき肉と★の調味料と唐辛子粉ほんの少しを入れて少し煮立たせる。 -
3
煮立ったところで、めんとニラをいれてひと煮立ちしたところで、火を止めて溶き卵を回し入れる。
最後にもう少し辛いものが好きな方は、唐辛子粉をひとふりかけて下さい♬
きっかけ
ダイエット中にラーメンが食べたくなった時に思いついた、食べる春雨スープです♬
おいしくなるコツ
最後にかける唐辛子粉の量で辛さを調節して下さい。 スープを作るときに、隠し味でちょこっと味噌をいれても美味しいです!
- レシピID:1090004057
- 公開日:2012/06/21
関連商品
関連情報
- 料理名
- ピリ辛春雨スープ
レポートを送る
8 件
つくったよレポート(8件)
-
もんこ6202020/10/20 15:43美味しかったです!麺を茹でないのが楽!
-
toku-jiro-07072020/04/09 12:49豚バラで作りました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
-
ビッギーバック2019/05/20 06:54残り物の焼き豚とほうれん草、春雨、卵で作ってみました。朝から栄養たっぷりなスープで食欲が出ました!
-
yoshi200002017/04/23 14:06タマゴ入れ忘れちゃいました!! 次回は入れます( ̄^ ̄)ゞ
ラーメンより低カロリーで、辛いものが食べたいときに!