ダイエット中に！☆ピリ辛春雨スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- チャプチェ麺 (春雨でも良い) 5~6g
- ニラ １～2本
- 豚ひき肉(入れなくてもよいお好みで) 10g
- 卵 1個
- 水 450cc
- ★ダシダ (ウエイパーや鶏ガラの素でも) 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★料理酒 小さじ1
- ★塩コショウ 少々
- 唐辛子粉 適量
作り方
-
1
チャプチェ麺(タンミョン)を使う場合は、少し固めに茹でておく。春雨の場合も
戻しておく。 -
2
スープを作る。
水を沸騰させ、豚ひき肉と★の調味料と唐辛子粉ほんの少しを入れて少し煮立たせる。 -
3
煮立ったところで、めんとニラをいれてひと煮立ちしたところで、火を止めて溶き卵を回し入れる。
最後にもう少し辛いものが好きな方は、唐辛子粉をひとふりかけて下さい♬
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- 料理名
- ピリ辛春雨スープ
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もんこ6202020/10/20 15:43
美味しかったです！麺を茹でないのが楽！ -
toku-jiro-07072020/04/09 12:49
豚バラで作りました。美味しかったです。ごちそうさまでした。 -
ビッギーバック2019/05/20 06:54
残り物の焼き豚とほうれん草、春雨、卵で作ってみました。朝から栄養たっぷりなスープで食欲が出ました！ -
yoshi200002017/04/23 14:06
タマゴ入れ忘れちゃいました！！ 次回は入れます(￣^￣)ゞ
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ラーメンより低カロリーで、辛いものが食べたいときに！