筍としらすのペペロンチーノ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、筍は食べやすい大きさに切っておく。
-
2
鍋に湯を沸かし始める。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え香りが立ってきたら、玉ねぎ、筍を加えて炒める。 -
3
湯が湧いたらパスタを入れ、表示時間通り茹で始める。
途中でお玉二杯分のゆで汁をフライパンに移し、揺すって乳化させる。
しらす、醤油、塩、ハーブソルトも加えて、味を整える。 - 4 茹で上がったパスタを軽く湯切りし、フライパンに移し、軽く炒め合わせて完成。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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中華や和食で使うことが多い筍ですが、パスタもとってもオススメ◎