スタミナ満点♪プルコギ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（切り落としなど） 300g
- にんじん 1本
- 白ネギ 1/3本
- 玉ねぎ 1個
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★ごま 大さじ2
- ★にんにくのすりおろし 1かけ分
- ★しょうがのすりおろし 1かけ分
- ★酒 大さじ2
- ★ごま油 大さじ2
作り方
- 1 ネギ、玉ねぎ、にんじんは千切りにする。
- 2 ★の調味料をボウルに入れ肉、野菜を入れたらよく揉み込む。
-
3
フライパンに2の材料を入れ水100ccを入れ、炒め煮る。
-
4
汁気が少なくなるまで（約10分）炒める。
-
5
汁気がなくなったら完成♪
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