ちょっぴり酸味の効いた肉団子と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 白菜の白い部分は長さ5㎝幅1㎝の拍子切り、葉の部分は3㎝のざく切りに。人参は3㎝の千切り、生姜は2㎝の千切りに切る。
-
2
鍋にだし汁、肉団子、１で切った白菜、人参、生姜を入れ強火にかける。
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3
沸騰したらあくを取り、弱火で10分程煮る。
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4
春雨と＊の調味料を入れ3～4分煮る。(春雨の茹で時間に合わせてください）
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- 和風スープミートボール・肉団子春雨
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