柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は2.5cmくらいに切る。
フライパンに水とほうれん草を入れ柔らかくなるまで煮る。 - 2 味付けです。塩コショー、ターメリック、カレー粉を入れさらに煮る。味がついたらつや出しと栄養プラスにオリーブオイルを絡ます。
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3
最後に卵を割り入れざっくり混ぜ合わす。少し半熟気味の方が柔らかくてよい。事前に溶く必要はない。
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- カテゴリ
- ほうれん草
ぐーちゃんこ
長年介護していた父が亡くなって早や8年。引き続き母の介護をしている主婦です。お料理は得意ではありません(^_^;A 身体にいい食材で作るレシピに興味があります！
短時間で簡単に出来るもの、冷蔵庫にある材料を使ってできるものなどをひらめきだけで作っています（主人の酒の肴になるおかずetc.）
ブログの方にも遊びに来てくださいね。お待ちしております(*'ー'*)
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