アジのアンチョビオリーブ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 三枚おろしにしたアジをきれいに洗って水気をふき取り小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにオリーブオイルをいれて中火で熱し、アジを皮の方から焼く。
焦げ目がついてきたら裏面も焦げ目がつくまで焼く。 -
3
空いているスペースでニンニクとアンチョビも同時に炒める。
最後にバターを加えてお皿に盛って、バターソースをかける。
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