具沢山☆ニラかに玉餡かけ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ニラは３ｃｍ程度の長さにカットしておく。ニンジンは薄くスライスしたものを千切りにする。たまねぎは少し厚めの半月切り。
- 2 きぬさやはそのまま使用。ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズに千切る。
- 3 ボウルにニラ、2個分のカニカ、マ、ニンジンを裂いて入れ、卵を入れてよくかき混ぜる。
- 4 熱したフライパンに＜３＞の生地を流し入れ、少し固まってきた部分を箸でかき混ぜるようにしてふわっとした卵焼き(？)を作る。
- 5 丼によそったご飯の上に卵焼きを乗せる。
- 6 洗わずに取っておいたフライパンに残りのカニカマを裂いていれ、たまねぎ、ぶなしめじ、きぬさやを入れてしんなりするまで炒める。
- 7 しんなりしてきたら醤油、ごま油を加え、水に溶いた片栗粉を入れて餡を作り、丼の上にかけたら完成！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ニラ カニカマ 卵 中華 丼
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