夏バテ防止☆韓国風ピリ辛味噌味 焼き鮭と野菜炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ルナ0562
夏バテに味噌はいかがでしょう？！コチュジャンでピリ辛にしてあるのでご飯もすすみます！野菜もたっぷり取れるのでGOOD！フライパン一つで出来ます！
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツは手で適当な際済み千切ります。ナス、たまねぎは半月切り。ニラは３ｃｍ程度の長さにカット。エリンギは少し厚めの輪切り。ニンジンは短冊切り。
- 2 あらかじめ味噌とコチュジャンを水で溶いておきます。溶いた調味料を鮭の両面に塗っておきます。
- 3 熱したフライパンに鮭を皮の麺から入れて中火で焼きます。空いたスペースに野菜と残った調味料を入れて同時に焼きます。
- 4 鮭は皮がパリッとしたらひっくり返して両面を良く焼きます。野菜は調味料と混ぜながら焼き、しんなりしてきたらOK！
- 5 同じお皿に炒め野菜と鮭を乗せたら完成です！
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 韓国風 味噌 鮭 野菜炒め
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