おかヒジキの天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- おかひじき 1袋
- 天ぷら粉 適量
- 塩 一つまみ
- 油 適量
作り方
- 1 おかヒジキは洗ってざるに打ち上げておく。
- 2 ボールで天ぷら粉を水で溶き、塩を加え、おかヒジキを入れて、冷蔵庫で暫く冷やす。
- 3 鍋に油を入れて火にかけて天ぷら粉に入れたおかヒジキを一つまみづつ、鍋に入れ、揚げて出来上がり。おかヒジキは少量づつの方が綺麗に揚がります。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- おかヒジキの天ぷら
chama0000
良くお友達と家庭料理を持ち寄って食事をします。
ウン十年、カンと経験で料理を作って来たので、お友達にレシピを聞かれても、アバウトにしか答えられず。。。
なので、これを機会にレシピ初挑戦してみます。
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