チーズリゾット風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大、マッシュルームは薄切り、ドライトマトは荒いみじん切りに切っておく。
-
2
熱した鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを焦げ付かないように弱火で炒める。
-
3
玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉、マッシュルームの順に入れて炒める。
-
4
鶏肉に火が通ったら水と固形ブイヨンを加え中火で沸騰させる。
-
5
アクを取ったらオルゾーを入れ、中火で煮詰めていく。
途中、なべ底が焦げ付かないようにかき混ぜる。
-
6
水分が少なくなってきたら、温めた牛乳を少しずつ加えながらよくかき混ぜる。
-
7
トロッとしてきたら火を止め、粉チーズとドライトマト、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。
※オルゾーを入れてから仕上げまで15分～20分で完了してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- オルゾーのチーズクリームパスタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
見た目はリゾットですが、お米より噛みごたえがあります。