人参の葉ふりかけ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 人参の葉 40g
- ちりめんじゃこ 15g
- 煎りごま 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
人参の葉は育ったものは茎を落とす。
間引き人参の若い葉ならまるごと使う。
50度くらいのお湯に浸け汚れを落とし、若い葉の場合は水気を絞る。
固い葉は10秒くらい茹で水気を絞る。
-
2
葉をみじん切りにしてフライパンに入れ、弱火～中火で1分くらい時々かきまぜながら炒って水気をとばす。
-
3
ちりめんじゃこ、酒、みりん、塩を入れ良く混ぜ合わせながら3分くらい炒る。
-
4
火を止めてごまを加えたら良く混ぜ出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 300円前後の節約料理にんじん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
