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アジのたたき レシピ・作り方

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料理レシピ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アジのたたき
  • 300円前後

新鮮なアジをたたきにしました。しょうがとねぎの風味が利いています。

作り方

  • 1

    アジは頭と内臓を取り除き、3枚におろし皮を引きます。

  • 2

    1を細切りにします。

  • 3

    2としょうが、万能ねぎを混ぜてできあがり。お醤油をつけてどうぞ。

きっかけ

新鮮なアジが手に入ったので

おいしくなるコツ

1の工程はお店の人に頼んでも。
万能ねぎの代わりに長ねぎでもオーケーです。

レシピID: 1580002070

公開日:2011.04.01

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関連情報

料理名
アジのたたき
料理用途
普段の料理 おつまみ

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