アジのたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ（刺身用） 2匹
- しょうが（すりおろす） 1片
- 万能ねぎ（小口切り） 5本
- 醤油 適宜
作り方
-
1
アジは頭と内臓を取り除き、3枚におろし皮を引きます。
-
2
1を細切りにします。
-
3
2としょうが、万能ねぎを混ぜてできあがり。お醤油をつけてどうぞ。
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