残り物で焼きちゃんぽん風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チャンポン麺、モヤシはそれぞれに洗って打ち上げる。
玉ねぎはくし型、パプリカは細切り、ニラはざく切り、豚肉は細かく、イカは細切りにそれぞれ切る。 -
2
熱したフライパンに豚肉、イカを入れて炒め、塩コショウをし、パプリカ、玉ねぎを入れて、麺をいれる。
麺が解れたら、粉末スープを入れて、ざっと混ぜ、モヤシ、ニラ、水を入れて、炒める。 -
3
全体に火が通り味が馴染んだら出来上がり。
スープが少し残っているくらいが私は好みです。
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- 料理名
- 焼きちゃんぽん
chama0000
良くお友達と家庭料理を持ち寄って食事をします。
ウン十年、カンと経験で料理を作って来たので、お友達にレシピを聞かれても、アバウトにしか答えられず。。。
なので、これを機会にレシピ初挑戦してみます。
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颯湖2013/03/16 18:24
冷蔵庫の残り野菜を活用しました。野菜たっぷりでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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