ポテトとカニ缶のクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 １・ジャガイモは洗って、皮をむき、適当な大きさに切ってレンジでチンして、ボールに移して塩コショウを少々を入れ、潰します。
-
2
２・別のボールに低脂肪ホイップと小麦粉大さじ2～3杯と塩コショウ少々をいれて、しっかりと混ぜる。
3・鍋にカニ缶をスープごと入れ、混ぜ合わせた２をいれて弱火で一煮立ちさせる。 -
3
暖かいうちに1と3を混ぜ合わせ、暫く冷ます。
手にくっつかないかたさになったら、好みの大きさに丸める。 - 4 丸めたコロッケを並べて、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
- 5 冷えて、しっかり硬くなったら、小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけて、サラダオイルで揚げる。
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関連情報
- 料理名
- カニクリームコロッケ
chama0000
良くお友達と家庭料理を持ち寄って食事をします。
ウン十年、カンと経験で料理を作って来たので、お友達にレシピを聞かれても、アバウトにしか答えられず。。。
なので、これを機会にレシピ初挑戦してみます。
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