お餅で中華！坦々お餅☆やみつきになる～～！？ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白ねぎは１０ｃｍを仕上げ用に小口切りにし残りは玉ねぎと共にみじん切りに。しょうが・にんにくもみじん切りにしておく。鍋に湯を沸かす。
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2
フライパンにごま油少々を熱し豚ひき肉を炒めてポロポロになったら豆板醤、しょうが・にんにく、ねぎ、玉ねぎ、ダシの素を加えて炒める。
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3
餅を沸かした湯に入れ、弱火で５分ほど柔らかくなるまで茹でる。
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4
２のフライパンに☆のすりゴマと調味料を加え、軽く炒める。
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5
４のフライパンに茹でた餅と茹で汁をお玉半分ほど加えて混ぜ合わせる。
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6
器に盛り、白ねぎとあれば貝割れ、糸唐辛子を飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 坦々風お餅料理
ママきゅみっきー
簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。
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