炊飯器で作る 超簡単カオマンガイ レシピ・作り方

炊飯器で作る 超簡単カオマンガイ
  • 1時間以上
  • 500円前後
しの&
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炊飯器で作るので手間なし簡単。
ジャスミンライスを使うことでグッと本格的な味になります。

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • ジャスミンライス 2合
  • 2合
  • 中華だしペースト 小さじ半分
  • ニンニクすりおろし 1かけ
  • 生姜すりおろし 1かけ
  • 塩胡椒 少々
  • ネギの青い部分 1本分
  • ◆ソース◆
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 小さじ2
  • ごま油 少々
  • ワケギの微塵切り 1本分

作り方

  1. 1 鶏肉にフォークで穴を開ける。
  2. 2 ジャスミンライスはさっと洗い同量の水を入れる。
  3. 3 2の上に鶏もも肉、中華だし、ニンニク、生姜、塩胡椒、ネギの青い部分を入れ、通常通りに炊飯する。
  4. 4 炊き上がったら、鶏肉とネギの青い部分を取り出す。
  5. 5 鶏肉は食べやすいサイズにカットし、ご飯の上に盛り付ける。
  6. 6 ◆ソースの作り方◆
    ソースの材料を全て混ぜ合わせてください。
  7. 7 お好みでスイートチリソースを添えるのもおすすめです。

きっかけ

簡単にできて美味しいタイ料理が食べたくて。

おいしくなるコツ

特になし。 ご飯が作りやすいように少し多めに してあります。余ったらラップに包んで冷凍できます。

  • レシピID:1570028407
  • 公開日:2022/08/29
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つくったよレポート(2件)

  • kamisuo
    kamisuo
    2022/11/06 07:38
    炊飯器で作る 超簡単カオマンガイ
    とても美味しかったです
  • 。茶々。
    。茶々。
    2022/09/01 21:32
    炊飯器で作る 超簡単カオマンガイ
    おいしかったです

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