ピリッと爽やか冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1人前
- 大根 5cm
- キムチ 10g
- 紅生姜 5g
- 海苔 1/2枚
- ☆めんつゆ（3倍希釈） 20cc
- ☆水 20cc
作り方
- 1 うどんを規定時間茹でる。
-
2
うどんを茹でている間に、
大根をおろす。 - 3 麺が茹で上がったら、冷水にとり、ぬめりがなくなるように何度か水を変えて洗いザルにとる。
- 4 お皿に水気をよく切ったうどんを広げ、海苔をキッチンばさみで細く切りながら散らす。
-
5
大根おろしを汁ごとのせ、キムチと紅生姜を添える。
☆を回しかけて完成。
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関連情報
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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大根おろしは汁ごと使うため、3倍希釈のめんつゆを2倍の水で薄めました。