蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根 2節
- 胡麻油 大さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★ねこぶだし 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
作り方
- 1 蓮根の皮をピーラーで剥き、薄めの輪切りにする。
- 2 さっと水にさらし、ザルにあげて水気を切る。
-
3
フライパンに胡麻油を熱し、レンコンを炒める。
- 4 火が通ってきたら、★の調味料を加えてさらに炒める。
-
5
汁気が飛んだら火を止める。
器に取り分け完成。
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簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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つくったよレポート（3件）
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sin7sin66942021/11/05 02:03
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
俊太郎2021/11/02 19:09
食卓に有るとうれしい一品
れんこんきんぴら作りました
最後にすりごまも足しました -
キューティーミッフィー2021/11/01 19:05
れんこんがシャキシャキして美味しく出来ました
レシピへのコメント
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子どもも大人も大好きなメニューです。
ねこぶだしの代わりに白だしでもOKです。