かぼちゃとピーマンのピリ辛麻婆炒め レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 かぼちゃを一口のサイズの薄切りにスライスする。ピーマンは細切りにする。
- 2 かぼちゃをタッパーに入れて6分加熱
- 3 ひき肉を炒め、火が半分くらい通ってきたらニンニク、醤油、コチュジャン、鶏がらスープ顆粒を加えてさらに炒める。
- 4 木綿豆腐を握り潰しながら加えてさらに混ぜ炒めて味が馴染んできたらかぼちゃとピーマンを加える
- 5 ピーマンが少ししんなりとしてきたらラー油を加えて完成
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