甘エビの出汁でオートミールリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘エビの殻 20尾分
- オートミール 60g
- 水 300cc
- ねこぶだし 大さじ1弱
作り方
- 1 小鍋に甘エビの殻と水を入れ10分ほどコトコト煮ます。
-
2
ザルとボールを重ねたところに手順1を入れて、スープと殻に分けます。
-
3
小鍋にスープを戻し、オートミールとねこぶだしを入れ、火にかけます。
-
4
火にかけながらかき混ぜているとだんだんトロミが出てきます。
ドロッとしたら、火を止めます。
-
5
器に取り分けて完成です。
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簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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kamisuo2022/08/12 13:20
とても美味しかったです
レシピへのコメント
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残った頭と殻と尻尾を見て、これは美味しい出汁が出そうだなとコトコト煮てスープを作り、そこからリゾットへ発展しました