ローリエが薫る♡スティックハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 豚ひき肉 ２００g
- 豚バラ(粗みじん) ５０g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 大２～
- 卵 １個
- ウスターソース 大１．５～
- 塩 小1/2
- 胡椒 少々
- ニンニク(すりおろし) １片
- ローリエ(ドライタイプ) ４、５振り
- ブラックペッパー 少々
- ☆ローリエの葉(あれば) １０枚くらい
- 油 大１
作り方
- 1 パン粉を牛乳で湿らせておく。(水分が足りないなら牛乳を足す)
- 2 フライパンに油をひいて玉ねぎを弱火で炒める。
- 3 ボウルに、豚ひき肉・手順２の玉ねぎ・豚バラ・卵・牛乳に浸したパン粉・ウスターソース・塩・胡椒・ローリエ(ドライタイプ)・ブラックペッパー・ニンニクを入れてよくこね肉ダネを作る。
- 4 肉ダネを１０等分くらいに分けてスティック状に成型し、上に☆ローリエの葉を１つに１枚ずつ乗せる。
- 5 クッキングペーパーで包んで、端っこをキャンディー包みの要領でとじる。
- 6 蒸し器に入れて約１５分くらい蒸す。
- 7 お好みで、蒸したスティック状ハンバーグをフライパンに入れてこんがり焼き色つくまで焼いても◎
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たくさん作ったら冷凍保存もできます！
お弁当にもちょうどいい大きさ♡