きのこと豆苗のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけとエリンギを薄くスライスし、食べやすい大きさに切る。
-
2
豆苗の根の部分を切り落とし、葉の部分を３cm幅に切る。
（根は、タッパーに水を張り入れておくと、数日後に再度収穫できます＾＾） - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこ類を炒める。（中火）
- 4 きのこの色が変わり始めたら豆苗を加えて炒める。（強火）
- 5 ニンニクチューブを加える。醤油をフライパンのふちから回し入れさっと炒める。（中火）
- 6 塩こしょうで味をととのえ、出来上がり。
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alohawaii**
こんにちは。訪問して下さり、どうもありがとうございます。
夫と娘３人の５人家族です。
娘達と一緒に作ることが多いので、簡単な料理が多いです。
お菓子やパン作りも好きなので、是非見てみてくださいね♪
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minakichi282021/03/24 20:52
にんにくがきいて美味しかったです(*´∀｀*)
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