本格的！しめじのチーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
※お米は洗わずにそのまま！
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める - 2 バターを加え、ベーコンとしめじを入れて炒め、その後お米を入れてお米が透き通るまで更に炒める
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3
牛乳とコンソメを入れて中火から弱火の間で炊いていく
かき混ぜながら10分から15分
お好みの固さになったらパルメザンチーズを加えて混ぜる
味が足りなかったら塩こしょうで調節 - 4 お皿に盛り付けて黒胡椒をかければ出来上がり
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生米からアルデンテのお店の味！