ペンネアラビアータ（もどき） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ペンネを規定量の水と塩で茹でます。
2. 2 ペンネを茹でているあいだに、ニンニクを細かく刻み、オリーブオイルをいれたフライパンで軽く香りをつけます。
3. 3 香りがしてきたら、火を止め、トマト缶と絡めます。カットトマト出ない場合は潰しながら絡めましょう。
4. 4 茹で上がったペンネと作っておいたソースを絡めます。その時に茹で汁を少し混ぜると良いです。
5. 5 ペンネが色づき始めたら、火を止めて、ブラックペッパーをかけて、蓋をして蒸らします。
6. 6 粗熱が取れたら完成です。