卵と三つ葉と豆腐のすまし汁 レシピ・作り方

卵と三つ葉と豆腐のすまし汁
  • 5分以内
  • 100円以下
マリン77597
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三つ葉の香りがいい、おすまし。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 三つ葉は、茎を切り落とし、2㎝幅に切る。豆腐は、1㎝角の賽の目に切る。
  2. 2 鍋に、水、ほんだし、白だし、塩を入れ沸かす。
  3. 3 2に、豆腐、溶いた卵を回し入れる。
  4. 4 卵が、浮いてきたら、三つ葉を入れ、かきまぜて、火を止める。

きっかけ

おすましを、作りたくて

  • レシピID:1570016925
  • 公開日:2019/10/13
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