サバの七味唐辛子風味の味醂焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜調味液の作りかた＞
   みりん、醤油、七味唐辛子をレシピの分量混ぜ合わせる。

   

2. 2 サバの切り身を準備する。

   

3. 3 ジッパー袋にサバを入れ、さらに1の調味液を加えて空気を抜くようにしっかりと閉じて、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。

   

4. 4 ジッパー袋からサバを取り出して、魚焼きグリルに並べて両面こんがりと焼きあげたら完成。

   

5. 5 辛さが効いた料理がお好みの方は、最後に七味唐辛子をもう一振りすると、見栄えも良くなります。