絶品☆牛肉とごぼうのしぐれ煮混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- お米 3合
- 牛肉薄切り 150g
- ごぼう 1本
- ☆醤油・みりん・酒 各大さじ3
- ☆砂糖 大さじ1と1/2
- ☆生姜(すりおろし) 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
ご飯(3合)を炊いておく。
※水加減はきもち少なめに。 -
2
牛肉は小さめの食べやすい大きさに切る。
ごぼうはささがきにして水にさらしてアクをとる。 -
3
フライパンにごま油を熱して牛肉→ごぼうの順番で炒める。
火が通ったら☆を加えて汁が少し残るくらいまで煮詰める。 -
4
炊いたご飯に3を混ぜたら出来上がり。
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- 料理名
- 牛肉とごぼうのしぐれ煮ご飯
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ai62852019/09/18 18:41
たっくさん、おかわりしました！
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