子どもも大好き☆味しみサバ大根 ♪ レシピ・作り方

子どもも大好き☆味しみサバ大根 ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
marimaricoffee
marimaricoffee
少し甘めで子どもも食べやすい味付けになってます。
大根に味がしみて美味しいです。:+((*´艸`))+:。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は3~4㎝の厚さに切って皮をむき、面取りをしたら両面に浅く十字の隠し包丁を入れる。
  2. 2 1をお米の磨ぎ汁で下茹でする。
  3. 3 別のお鍋に☆を全て入れてひと煮たちさせる。
  4. 4 3に2の大根とサバ缶を汁ごと全て入れて落し蓋をしたら弱火で30分煮込む。お皿に盛ったら万能ネギを散らして出来上がり。

きっかけ

サバ缶を使いたくて。

おいしくなるコツ

◎2のお米の磨ぎ汁で下茹でするひと手間で美味しくなります。夏の大根でもえぐみが取れて甘くなり味も染み込みやすくなります。 ◎4の後冷ますとさらに味が染みて美味しくなります。

  • レシピID:1570016993
  • 公開日:2019/09/19
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カテゴリ
さば全般さばの煮付け300円前後の節約料理万能ねぎ大根
料理名
サバ大根
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