焼きうどんです☆基本のお醤油味でチャチャ！っとね♪ レシピ・作り方
- 約15分
ゆんゆんゅん
冷凍うどんはウチのストック必需品♪♪早い！美味い！安いw！の焼きうどんにも大活躍。ランチに、小腹満たしに、呑んだ〆に、チャチャッ！と作って食べちゃって下さい〜☆
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２玉分
- ☆ハムを短冊切り ２〜３枚分
- ☆キャベツをざく切り ４枚位
- ☆ピーマンを千切り １個分
- ☆長葱を薄斜め切り 10cm分
- ☆人参を薄短冊切り ３cm分
- サラダ油 小２
- 味塩胡椒 少々
- ＊醤油 大２
- ＊だしの素 小２
- かつおぶし 少々
作り方
-
1
冷凍うどんは、熱湯に入れ、箸でほぐしたら水洗いしてぬめりを取り、しっかり水気を切る。
人参はレンジでチンして柔らかくする。
中華鍋にサラダ油を入れ、中火。
-
2
☆を入れて、味塩胡椒を振り、ザッと炒める。全体に油が回れば、うどんを入れ、更に炒める。うどんの表面がつやつやしてきたら、＊を入れる。
-
3
強火にし、うどんに絡めるように炒める。味が染みて水分が飛んだらお皿に盛り付けて、出来上がり。お好みで鰹節をかける☆
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- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 焼きうどん
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