デミグラスソース缶 de 簡単ビーフシチュー レシピ・作り方

デミグラスソース缶 de 簡単ビーフシチュー
  • 約1時間
グルヤマ
グルヤマ
温かい料理が恋しくなる季節。お肉やお野菜たっぷりのビーフシチューはいかがでしょう?デミグラスソース缶を使うことで簡単だけど本格的なお味に♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 牛肉、にんじん、じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切り、マッシュルームは縦半分に切ります。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら、肉を加え炒めます。
  3. 3 肉の表面の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルームを加え、野菜がしんなりするまで中火で炒めます。
  4. 4 小麦粉とバターを加え、軽く炒めます。
  5. 5 水、赤ワイン、スープの素、ローリエを加え強火にし、沸騰したらアクをとります。
    弱めの中火にし15~20分ほど煮込みます。
  6. 6 野菜に火がとおったら、デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソースを加え10分ほど弱火で煮込みます。
    ※時々全体を混ぜてください。
  7. 7 塩、こしょうで味をととのえたら完成です。
  8. 8 <参考>
    デミグラスソースはハインツの缶詰を使用

きっかけ

寒くなってきたので、、、いつも我が家で作っているビーフシチューです♪

おいしくなるコツ

●お野菜はキノコやセロリなどいろいろとアレンジがききます。お好みのもので♪ ●彩りに・・・ 完成写真はレンジでチンしたブロッコリをのせています(分量外)パセリでもOkですよ♪

  • レシピID:1570011746
  • 公開日:2015/11/14

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カテゴリ
ビーフシチューパーティー料理・ホームパーティデミグラスソースクリスマス向けアレンジその他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
ビーフシチュー シチュー デミグラスソース 体が温まる
料理名
ビーフシチュー
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つくったよレポート(30件)

  • Alex7
    Alex7
    2021/08/16 09:31
    デミグラスソース缶 de 簡単ビーフシチュー
    缶詰めだと手軽に本格的な味が楽しめますね♪ごちそうさまでした。
  • るるるぱんだ
    るるるぱんだ
    2021/04/03 11:16
    デミグラスソース缶 de 簡単ビーフシチュー
    美味しくできました◎私はいつも材料を細かく切りすぎてしまう傾向があり、今回もじゃがいもとかドロドロ気味。もっと大胆にぶつ切りにせねばと思います。味はOKです
  • あすか‹‹\(´ω` )/››
    あすか‹‹\(´ω` )/››
    2021/04/01 12:39
    デミグラスソース缶 de 簡単ビーフシチュー
    彼氏の誕生日に作りました!とっても喜んでもらえましたありがとうございました!
  • meico
    meico
    2021/03/16 19:51
    デミグラスソース缶 de 簡単ビーフシチュー
    初めてビーフシチューを作りましたが、デミグラスソース缶を使って、簡単に美味しく作れました!ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • グルヤマ
    グルヤマ
    2015.11.21 20:30

    楽天レシピさま

    この度は『旬のごはん』特集にレシピに採用いただき
    ありがとうございます!
    皆様の日々の食事作りのお役に立てると幸いです(*^^*)
    ご連絡いただきありがとうございました♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.11.20 20:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2015年11月20日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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