豚肉とナス、キノコのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
ほうれん草は３センチ幅に、ナスは１センチの輪切りにする。
しめじは石づきを取る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ塩コショウをふって炒める。
色が変わったらほうれん草、ナス、シメジを加えてしんありするまで炒める。 - 3 しょうゆ、オイスターソース、砂糖を加えて全体になじんだところで完成です。
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