温玉ぶっかけうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯に酢(分量外)少々を入れ、たまごをそっと割りいれ、3~4分茹でる。
- 2 ネギは小口切りにする。
- 3 うどんは表示どおり茹で、冷水でしめる。
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4
③のうどんに①のたまご、②のネギをのせ、最後にめんつゆをかけて出来上がり。
めんつゆが濃い場合は水で少し薄めて下さい。
関連情報
- 料理名
- 温玉ぶっかけうどん
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