フライパンで☆我が家の焼き餃子 レシピ・作り方

フライパンで☆我が家の焼き餃子
  • 約30分
  • 300円前後
alohawaii**
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大人も子供も食べれる、我が家で人気な餃子です。

材料(約30個人分)

作り方

  1. 1 【餃子の具】
    野菜をみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
  2. 2 皮以外の全ての材料をボウルに入れ、粘り気がでるまでよくこねる。
  3. 3 2をスプーンですくい皮の真ん中にのせ、端に指で水をつける。
  4. 4 餃子を包む。
  5. 5 フライパンにごま油(分量外)を熱し、餃子を並べる。強火で1分焼く。
  6. 6 5にフライパンのふちから水半カップ(分量外)を加え蓋をして、中火で5分蒸し焼きにする。
  7. 7 蓋を取り、1分加熱。火を止め、お皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して出来上がり。
  8. 8 【自家製タレ】
    ◎を全て混ぜる。お好みでラー油を加えても良いです。
  9. 9 餃子の具が余ったら、こちらがおススメ^^

    レシピID:1570006994

きっかけ

娘たちも食べれる薄味にしたかったので。

おいしくなるコツ

手順5で、強火で焼くことにより、綺麗な焼き色ができます。

  • レシピID:1570006993
  • 公開日:2012/05/30
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カテゴリ
白菜その他の餃子
関連キーワード
餃子 簡単 中華 メイン
料理名
餃子
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つくったよレポート(2件)

  • ふっき〜424
    ふっき〜424
    2020/04/29 14:51
    フライパンで☆我が家の焼き餃子
    おいしくできました!食べやすい味付けだったので、子供がモリモリ食
    てれました(*^^*)
  • ゆうちゃん9858
    ゆうちゃん9858
    2012/06/02 21:00
    フライパンで☆我が家の焼き餃子
    思ったより簡単でいいかも(^-^)子供が喜びました

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