鶏つくねの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【下準備】
①合わせ調味料を合わせておく。
②パプリカ、玉ねぎなど野菜は食べやすい大きさに切っておく。 -
2
【鶏つくね】
鶏のひき肉に、ネギのみじん切り、生姜、醤油、味噌、塩・胡椒して練り混ぜる。 -
3
つくねはフライパンで焼き取り出しておく。
-
4
【仕上げ】
野菜をさっと炒め、つくね、合わせ調味料を入れ煮からめる。
- 5 水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、ひと煮たちしたら火をとめる。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 鶏つくねの黒酢炒め
しの&
はじめまして。
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食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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やあ☆こ☆あや2015/12/06 11:50
野菜たっぷりにして、あんをたっぷりにしました。おいしかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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美味しく、健康!!!