ベーコンでコクが出る♪冷やしラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やしラーメンを用意する。

   

2. 2 たっぷりの水で麺を４分湯でる、冷水でぬめりを取り、水気を切って盛り付ける。

   

3. 3 油敷かず、溶き卵液を流し、薄焼き玉子を作る。冷めたら細く切る。

   

4. 4 油を敷かず、７ミリ幅に短冊切りにしたベーコンを炒める。

   

5. 5 干し切りにしたきゅうり、玉子、スライスにしたトマトと焼いたベーコンを麺にのせる。
   タレとのりゴマをかけて完成。