彩り鮮やか★サーモンとハーブの簡単カルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモンの切り落とし １００～１５０ｇ
- ディル 適量
- チャービル 適量
- 《ドレッシング》
- 薄口醤油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ２
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 ディルやチャービルは細かく刻む。
- 2 薄口醤油と酢とオリーブオイルを混ぜて、ドレッシングを作る。
- 3 サーモンの切り落としをお皿に盛り、２で作ったドレッシングをかける。
- 4 １のハーブを３に乗せ、粗挽き黒胡椒を振りかけたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのカルパッチョ
蘭蘭
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私のページのコンセプトは★食材が少ない★簡単の２点です。
どんなにお料理が苦手な方でも、忙しい方でも面倒くさく思うことなく、手間をかけずに少ない材料で手軽に作れる料理のご紹介を目指しています。
レシピの人数分は私が作りやすい分量を掲載しており、レシピごとに違うので、その都度確認して下さいね。
よろしくお願いします。
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Rico*natura2011/07/20 21:05
野菜はあったものを使いました。美味しいドレッシングでご馳走様でした(^_^)
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