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おうちdeハワイ気分♪ロミロミサーモン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちdeハワイ気分♪ロミロミサーモン

刻んだ野菜とサーモンをロミロミ(ハワイ語で手で揉み揉み♪)するだけのハワイ料理です。とっても簡単ですがおしゃれでさっぱりと食べられます。

作り方

  • 1

    刺身用サーモン、トマト、きゅうりはさいの目に切ります。
    玉ねぎはみじん切りにします。
    青ねぎは小口切りにします。

  • 2

    レモン汁以外の材料をボールに入れ、ロミロミ(揉み揉み)して混ぜます。

  • 3

    食卓に出すまで冷蔵庫で冷やし、食べる直前にレモン汁をふって全体をひとまぜして完成です。

きっかけ

ハワイの料理です。ヘルシーで大好きなロミロミサーモンを自宅で楽しみたくて再現してみました。

おいしくなるコツ

●刺身用サーモンがない場合はスモークサーモンでもおいしくできますよ♪
●レモン汁をかけるとサーモンの色が白っぽくなるので食べる直前に混ぜることをおすすめします

レシピID: 1570003329

公開日:2011.06.19

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.07.09

    オシャレなオードブルで食卓が華やかになりました。サーモンも野菜もほどよく味がついて、大人も子供も美味しくいただきました♪

    暑い夏でもさっぱりと美味しくいただけますよね。
    皆様に美味しく召し上がっていただけて何よりでした(^^)
    レポ感謝です!

    お返事を見る

  • 2015.03.28

    胡瓜がなかったので、ピーマンで代用しました。
    簡単なのに美味しい(//∇//)

    簡単で美味しいのが何よりですよね(^^)
    作っていただきありがとうございました。

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  • 2011.07.17

    南国のレシピは 暑い季節にぴったり♪
    切り落としトロサーモン刺身の脂っぽさがさっぱり頂けました!ご馳走様♪

    あとぶーさんレポありがとうございます。暑い毎日ですが火を使わずロミロミ(揉み揉み)するだけのレシピはお役にたてましたでしょうか?気に入っていただけると幸いです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ロミロミサーモン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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