中華風大根煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にごま油をいれ、にんにくを香りつくまで熱する。
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2
1～2ｃｍの角切りにした大根をいれ、炒める。
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3
少し透き通ったら水と鶏がらスープを入れ、中火で5分ほど煮る。
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4
テンメンジャンを加え、火を強めて軽く煮詰める。
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5
煮汁が少なくなれば出来上がり。お好みでごまをふったり、小ねぎを散らしても。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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M6662011/04/29 23:53
いつもは和風な大根ですが、中華風の大根もなかなか良いですね。美味しかったです。
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