しょうがのタレでさっぱり♪〔定番〕 ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり切り身 2切れ
- ＜調味料＞
- ☆しょうゆ、みりん 各大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆しょうが（すりおろし） ひとつまみ
作り方
-
1
調味料の材料☆を混ぜておきます。
-
2
フライパンを熱し、強めの中火でぶりを両面焼きます。
-
3
ぶりが焼けたら、2の調味料をまわしかけ、煮詰めます。
タレにとろみが出たら、時々ぶりを返しながら全体に調味料をからめ完成です。
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- 料理名
- ぶりの照り焼き
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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