カレーライス レシピ・作り方

カレーライス
  • 約1時間
  • 2,000円前後
ほしはる
ほしはる
薄切り肉でカレーライス

材料(8人分)

作り方

  1. 1 牛肉薄切りは炒めて料理酒をかける
  2. 2 ニンニクみじん切り
    玉葱5mmにカット
    よく炒める
  3. 3 じゃがいも人参は
    大匙1のサラダ油で軽くいためる。
  4. 4 炒めた玉葱、ニンニク、人参、肉、ジャガイモは鍋に入れて水1400cc入れます
  5. 5 灰汁が出てきたらすくって取り除きます
  6. 6 じゃがいもが柔らかくなったら火から下ろして辛口カレールウを入れます
    再度火にかけます
    塩胡椒で味を整える

きっかけ

夏はガッリと辛いカレーで体力保持を。

おいしくなるコツ

玉葱は気長に色づくまで炒めます

  • レシピID:1560018439
  • 公開日:2023/08/09
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つくったよレポート(3件)

  • わかみう
    わかみう
    2023/10/01 01:54
    カレーライス
    牛こま肉があったので、参考に作りました!美味しかったです♪
  • Zxthj6h
    Zxthj6h
    2023/09/29 15:17
    カレーライス
    参考にしました。美味しかったです。
  • Rio‘s backpack
    Rio‘s backpack
    2023/09/13 22:33
    カレーライス
    子供のリクエストで作りました!

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