カフェ風☆ツナと新玉ねぎのトマトカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンにバターを熱し、新玉ねぎを炒めます。
しんなりしてきたら、しめじを加えて炒めます。 -
2
トマト缶、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜます。
ツナを加え、弱火で5分ほど水気がなくなるまで煮込みます。
-
3
カレールウ、プレーンヨーグルトを加え、軽く混ぜながらルウを溶かします。
-
4
別のフライパンにオリーブオイルを熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作ります。
塩コショウで味付けします。 -
5
皿にご飯を盛り、カレーをかけ、目玉焼きをのせます。
お好みでパセリのみじん切りをかけます。
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- 料理名
- ツナと新玉ねぎのトマトカレー
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