やみつき♪白菜塩漬けリメイクスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ayacco_kitchen
漬かりすぎてしまった白菜漬け、もったいないのでスープにしたらとってもおいしくて、子どももおかわり！日本人のmottainai精神のDNAが喜ぶリメイク料理です。
材料（8人分）
作り方
-
1
長ネギは斜め切りにし、
鶏むね肉はそぎ切りにします。
脂身は使用しません。 - 2 片栗粉と水を小さい容器に入れ水溶き片栗粉を作っておきます。
- 3 白菜は塩分が強めであればサッと洗って、食べやすい大きさにカットします。
-
4
鍋に水と白菜を入れて火にかけます。
沸騰したら、ネギと鶏肉、コーンを入れて更に煮込みます。 - 5 一度火を止め、混ぜながら水溶き片栗粉を手早く入れ、再び火にかけます。
- 6 豆腐を入れて沸騰してきたら、かき混ぜながら溶き卵を入れます。
- 7 味をみて、塩分が必要であればここで塩を入れて調整して出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
