大根の葉っぱでソフトふりかけ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 大根の葉っぱはよく洗ってからお湯で5分ほど茹で、冷水で冷やして、絞って水を切ります。
- 2 水切りを十分にした大根の葉っぱを細かく刻んでフライパンへ。ごま油、ごま、干し海老もフライパンへ入れ、中火で2分ほど炒めます。
- 3 干し海老はちりめんじゃこに変えても美味しいです。
- 4 大根の葉っぱの水分が飛んだところでめんつゆとみりんを入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成！
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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