魚のすり身と長芋でさつま揚げ風 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
白身魚（今回は生たら。できるだけ塩などで味付けされてない、生のものが良いです。）を皮と骨を取り除く。
-
2
フードプロセッサーですり身にする。すり鉢で擦ったり、包丁で叩いても良いです。
- 3 長芋は皮をむいて、すりおろす。
- 4 魚のすり身、すった長芋、卵、片栗粉、顆粒だし、塩を入れて手でよく混ぜる。
-
5
大きめのスプーンひとすくい分を油を入れた鍋に入れ、中〜弱火で５分以上加熱し、途中ひっくり返しながら、茶色っぽくなるまで揚げる。
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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