お弁当にも♪うどと油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 うどの皮を剥き、千切りにし、油揚げも1cm幅くらいにたて切りし、半分の長さに切る。
- 2 油を引いたフライパンで、うどと油揚げを炒める。
- 3 めんつゆ、砂糖、料理酒を入れ、サッと炒め合わせたら、水を加え、弱火で3分程煮る。
- 4 再び強火にし、水分を飛ばしたら、出来上がり！
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- 料理名
- うどと油揚げの炒め煮
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